美腸料理教室開催💕

テーマはぬか床作り❣️

レアな黒米のヌカで✨

ポリフェノール豊富なぬか床が出来ました😃

ランチには
・酵素玄米
・セロリと干し椎茸のスープ
・こんがり厚揚げとキャベツのにんにく味噌炒め
・発酵グリーンサラダ　
・豆腐ヨーグルト🥝

梅雨の小雨が降る中でしたが
ワンプレートランチを囲んで
楽しいひと時を過ごせました💕

ご参加ありがとうございました😊

ぬか床作りが初めての生徒様🌼
捨て漬け野菜の利用など
色々な応用の仕方もお伝えしました

ぬか床の熟成が楽しみですね🙋‍♀️